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  • Câmara Climática Venâncio 20 Esteiras AC20TIIE Inox 220V
-24%

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Câmara Climática Venâncio 20 Esteiras AC20TIIE Inox 220V

Cód: EP227V

R$ 12.494,28

R$ 9.445,67 à vista (24% de desconto)

ou R$ 10.495,19 em 10x de R$ 1.049,52

*Frete não incluso

- +

Voltagem

220 V

Descrição
A Câmara Climática Venâncio 20 Esteiras AC20TIIE Inox é a escolha certa para você que quer otimizar a sua fabricação de pães, automatizando o processo de fermentação dos pães. Também conhecido como "padeiro noturno", esse equipamento possui o desempenho e performance que a sua panificadora ou indústria de pães precisa.

Características
■ Capacidade para até 500 pães;
■ Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
■ Isolamento em poliuretano injetado;
■ Painel equipado com controlador digital multifunções;
■ Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
■ Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
■ Parte externa e interna em aço inoxidável;
■ Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
■ Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 40x60cm;
■ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 40x60cm;
■ Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
■ Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
■ O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
■ Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
■ Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
■ Baixo consumo de energia;

Especificações técnicas
Altura frontal: 2050 mm
Largura: 730 mm
Profundidade: 1020 mm
Peso: 165 Kg
Compressor: ¼ hp
Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
Motor da ventoinha: 1/40 hp
Consumo em aquecimento: 1 KW/h
Consumo em refrigeração: 0,261 KW/h

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