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  • Char Broiler Gas Croydon

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Char Broiler a Gás Croydon 1 Queimador CCP1

Cód: EQ013C

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descrição técnica

Descrição
O Char Broiler CCP1 Croydon é ideal preparar alimentos com mais sabor e pouquíssima fumaça, graças a seu sistema de radiação de calor através de pedra de cerâmica expandida esse Char Broiler esquenta uniformemente sua área de preparo, com esse equipamento você conseguirá dar um sabor marcante para seus grelhados, conseguindo selar as carnes e deixa-las suculenta por dentro. O Char Broiler usa o mesmo princípio de uma churrasqueira a carvão, porém através do gás, com isso seus alimentos terão o gosto todo especial do churrasco, mas sem queimar carvão e produzir fumaça. Por ser um equipamento de preparo limpo o Char Broiler é o mais indicado para cozinhas de estabelecimentos gastronômicos, seja um restaurante, lanchonete, hamburgueria ou bar.

Características
•Gabinete em aço inox 
•Grelha em ferro fundido

Especificações Técnicas

Área Útil de Trabalho  25x47cm
Potência(GLP)  11000BTU/h
Pressão de Trabalho(GLP)  280mm.ca
Altura  41cm
Largura  26cm
Profundidade  74cm
Peso Líquido  17kg
Peso Bruto  18,5kg
Consumo(GLP)  275g/h



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