Char Broiler a Gás Venâncio 6 Queimadores CGG90
Cód: EQ289V
R$ 4.490,10
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*Frete não incluso
Descrição
Ter um Char Broiler CGG90 da Venâncio em sua cozinha é preparar alimentos com mais sabor e pouquíssima fumaça, graças a seu sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido esse Char Broiler esquenta uniformemente sua área de preparo. O Char Broiler usa o mesmo princípio de uma churrasqueira a carvão, porém através do gás, com isso seus alimentos terão o gosto todo especial do churrasco, mas sem queimar carvão e produzir fumaça. Por ser um equipamento de preparo limpo o Char Broiler é o mais indicado para cozinhas de estabelecimentos gastronômicos, seja um restaurante, lanchonete, hamburgueria ou bar.
Características
-Corpo em aço inoxidável escovado;
-Queimadores esmaltados;
-Modelos disponíveis com tampa opcional em aço inoxidável escovado 304;
-Controle individual dos queimadores;
-Fácil acendimento através de chama-piloto ao lado de cada queimador;
-Ideal para grelhar carnes, peixes e aves;
-Possui registro independente para chama-piloto;
-Grelhas de ferro fundido removíveis;
-Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido;
-Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura.
Especificações técnicas
Dimensões (AxLxP) | 390 x 916 x 785 mm |
Peso | 105 kg |
Consumo por queimador | 0,382 kg/h |
Quantidade de queimadores | 6 |
Consumo por piloto | 0,011 kg/h |
Consumo máximo | 2,358 kg/h |
Potência máxima | 26.880 kcal/h |